なすうどん

NHK「きょうの料理プラス」で「なすうどん」てのやってる。
レシピはこちら
http://www.nhk.or.jp/partner/ryouriplus/recipe/080619.html

おいしそ〜

これならナスぎらいの子供たちでも騙されるかな?

うちの子たち焼きナスもしぎ焼きも苦手なんだよな〜
Rは好きなのに。

……焼きナス……

「オーブントースターでいいんですよ」って先生おっしゃるけど
私20年前からオーブントースターでやってました。
どっかの本に書いてあった。
15分くらいでふつーの焼きナスできます。
Rも騙せてました(笑)

ナス。旬だし。いいなあ。作ってみよ★